良心馄饨

北宋时的苏州城有个卖馄饨的铺子，叫做袁记馄饨铺。

铺子的主人叫做袁少杰，他每天都是早早起来包馄饨。

父亲将他的手艺传给他没多久就去世了，他曾经对儿子说：“做生意不能违背良心，你一定要记住。”

所以自从他接手了馄饨铺后，他也一直用最好的食材包馄饨。

尤其是馄饨馅，馅里面的肉都是他很早起来去市场买的，肉是最好的而且很新鲜。

卖猪肉的摊贩说：“他们都是选择边角肉，你这样做生意能赚多少钱。”

袁少杰笑着说：“薄利多销。”

摊贩说：“也对，反正将来你也不指望卖馄饨生活。”

他之所以这么说，是因为镇子上的人都知道袁少杰的父亲给他留了一个箱子，箱子里有很多钱。

只不过他的父亲不让袁少杰现在打开，只有在紧要关头的时候才能打开箱子。

他做的馄饨美味价格也公道，来他这儿吃馄饨的人很多。

有一年的冬天，外面下着大雪，路过的行人都急匆匆地离开，就连吃馄饨的顾客也说这天太冷了。

这时从门外走进一位十几岁的少年，少年穿得很单薄，已经是寒冬他却穿着草鞋。

有顾客想赶他走，顾客说道：“你还不赶紧走，这么脏兮兮的都会影响我们的食欲。”

那少年哭着说：“我只是想来取暖，天太冷了，你们就让我在这里多呆一会儿吧！”

袁少杰赶紧将少年带到火炉旁让他取暖，过了一会儿又给他端上一碗热气腾腾的馄饨。

“多吃一点身体才能暖和。”

少年几乎是哭着吃完的，这是他第一次感受到有人这么关心他，之前很多人见到他都是驱赶和打骂。

店要打烊了，袁少杰对少年说：“以后你饿着肚子就来我这儿，别的不敢说，一碗馄饨我还是给得起的。”

从那以后少年经常去袁少杰那里吃馄饨，店里的脏活累活他也抢着做，他没有什么能报答袁少杰的，只能多干活。

袁少杰为了让少年心里好受些，也从来不拦着他。

少年名叫张茂，他只有16岁，本来是和奶奶相依为命的，奶奶去世后他就被叔叔婶婶赶出来了。

张茂没有办法，他只能流落街头，吃饭经常没着落，要不是袁少杰，恐怕他早已经饿死了。

这天张茂正在干活，有位妇人找过来，她自称是张茂的姨母。

两个人见面，自然是一顿痛哭，之后姨母过来感谢袁少杰，如果不是他，自己的外甥也不知道会怎么样。

姨母将张茂带走了，她说自己一定会好好照顾张茂的。

袁少杰给了张茂十两银子，让他以后好好地跟着姨母生活。

“你拿着银子学门手艺，将来能养活自己就行。”

张茂只能流泪与袁少杰告别，这一走就是十年，这些年袁少杰也有了不少的变化。

镇上有一个叫刘二的人，他什么手艺都没有，但是他却是赚钱最多的人。

刘二开了赌场，每天都有络绎不绝的人去那里。

自从袁少杰认识这个刘二，他也成了赌场里的常客。

刘二经常告诉他，有个之前苦力的小子，他在赌场赢了很多钱，现在什么活都不干了。

“你辛辛苦苦地做馄饨，一年也赚不了多少钱。”

“你父亲留给你的箱子里有多少银子你也不知道，但是来赌场你是能看到白花花的银子的，那不比什么都强。”

袁少杰不再卖馄饨，而是整日待在赌场里。

渐渐地家里的积蓄都花光了，袁少杰又开始卖房卖地，他一定要把失去的都赢回来。

刘二见他没有钱了，便对袁少杰说：“你可以把你父亲的箱子给我，我给你100两。”

袁少杰摇摇头：“那是我父亲留给我的，我不会给任何人。”

没了银子袁少杰也不去赌场了，他为了生活只能在街边支了个馄饨摊。

即使辛苦一天他也是吃了上顿没下顿，很多顾客都说他的馄饨不好吃了。

其实只有他知道馄饨里的肉馅都是用边角肉，他现在没钱买更好的肉，只能应付了事。

肉馅不好馄饨就不好吃，生意也自然不会好。

之前常常光顾他的老主顾也都不来了，这让袁少杰很头疼。

这天摊子上来了一位男子，他要了一碗馄饨。

袁少杰煮完之后将馄饨端上去，男子没吃几口就不吃了。

“你这馄饨馅儿不对，当年不是这个味道。”

袁少杰没来得及说话，男子就先开口了：“您不认识我了吗？我就是张茂啊！”

一听说是张茂，袁少杰想起来了那个少年，久别重逢的两个人自然很高兴。

张茂用袁少杰给的十两银子做起了买卖，这么多年生意越做越大，他这次回来就是看望袁少杰的。

他没有想到袁少杰居然落到这个地步，他心里十分难过。

他这时说：“我吃着你的馄饨馅不对劲儿，你要大祸临头。”

袁少杰只能将自己买边角肉的事情告诉了他，袁少杰说：“这也是没钱呀，不然我一定不会这么做的。”

张茂却摇摇头：“不对，这肉绝对不是边角肉，我吃着更像是其他动物的肉，该不会是那个肉贩做的手脚吧！”

等到天黑，两个人悄悄地跟着那个小贩回了家。

没想到小贩家里竟然有好多小狗，在院子里还找到了小狗的骨头。

难怪最近几年多人家都丢过狗，原来是这个原因，他没想到这个小贩居然做这样的事。

小贩睡着了，两个人将小狗都放了，奇怪的是小狗们都没有发出任何动静，也许是知道他们是来救它们的。

第2天他们又去报了官，捕快很快地将小贩抓起来了。

他们二人也算是做了件好事，他们打算回去时，遇到一只小狗。

小狗居然开口说：“如果有人来抢你的箱子，你就把箱子给他，不要与他有太多的争执。”

说完小狗就走了，两个人都不明白这是什么意思。

张茂重新帮袁少杰开了间馄饨铺，他只有一个要求，袁少杰不能再去赌场。

袁少杰答应了，他又回到了每天辛苦卖馄饨的时候。

但是他一点都不累，他觉得现在的生活很踏实。

因为他馄饨做得好吃，不少已经离开的顾客又回来了，生意也越来越好。

刘二来到店里，他对袁少杰说：“去我赌场待一会儿吧，这里多累呀！”

袁少杰笑着说：“现在这样挺好的，赌场我就不去了。”

袁少杰并没有怨恨刘二，归根结底还是自己没有把握住。

刘二只能走了，袁少杰以为事情已经过去，但没想到刘二没有就此放手。

第2天刘二拿来一张借条来，他说是当时袁少杰在赌场里写下的。

袁少杰不记得了，但是确实是他的笔迹，张茂提出帮他还钱，但都被刘二拒绝了。

他不要银子，只要袁少杰父亲留下的箱子。

张茂劝他再考虑考虑，袁少杰却说：“这箱子对我来说已经不重要了。”

而且小狗也说过不要因为箱子起争执。

袁少杰将箱子给了刘二，刘二喜出望外。

他之所以处心积虑地让袁少杰去赌场就是因为这个箱子，他听说箱子里有很多钱。

几天后有人告诉袁少杰，刘二生病了。

回到家的刘二迫不及待地打开了箱子，箱子里什么都没有，只留下一封信，信上写了4个字：货真价实。

刘二没想到好不容易得来的箱子，居然只换来4个字儿。

他越想越生气，最后直接将自己气病了不到一个月的时间他就去世了。

袁少杰将货真价实4个字牢牢记在心里，他的馄饨铺生意越来越好，日子也过得十分幸福。